Заготавливаем птицу, мясо, рыбу. Копчение, консервирование, вяление, приготовление колбас – Анна Кобец

Настоящая кулинарная энциклопедия для любителей мяса и рыбы! Подробные описания и советы от профессионалов, иллюстрации и множество рецептов. Эта книга поможет вам без особого труда научиться готовить изысканнейшие деликатесы! Вы сможете делать тушенку из свинины, баранины, птицы или рыбные консервы, а также охотничьи колбаски, салями, суджук, зельц, ливерную колбасу или кровянку в домашних условиях. Рецепты бастурмы, вяленой скумбрии, балыка из карпа, копченого леща или сельди – все в одной книге. Отличный вкусный подарок!

Скачать книгу «Заготавливаем птицу, мясо, рыбу. Копчение, консервирование, вяление, приготовление колбас»:

Читать книгу «Заготавливаем птицу, мясо, рыбу. Копчение, консервирование, вяление, приготовление колбас»:



Купить книгу

Категории:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *